Menu
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
Guatemala SHB
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Gwatemala to największy (szósty globalnie) z czterech producentów kawy w regionie Ameryki Środkowej, produkujących kawę o zbliżonych profilach sensorycznych. Pozostali to Honduras, Salwador i Nikaragua.
Jakość eksportowanej kawy jest bardzo pilnowana przez Gwatemalską Organizację Kawową (ANACAFE, Associacion National del Cafe) ponieważ kawa jest ważnym towarem eksportowym. Szacuje się że nawet ¼ populacji aktywnej zawodowo jest uzależniona od dochodów z kawy.
Fedecocagua R.L, z której pochodzi nasza kawa, to duża kooperatywa zrzeszająca prawie 150 spółdzielni kawowych z setkami małych farmerów. Firma operuje we wszystkich regionach, ma szerokie zaplecze techniczne i logistyczne i gwarantuje stabilną powtarzalną jakość. Aktualnie mamy stąd ziarno standardu SHB - Strictly Hard Bean oznacza to, że kawa była uprawiana na wysokości powyżej 1350 metrów.
Nuty pomarańczy, czekolady mlecznej, karmelu i orzechów, średnia do wysokiej kwasowość, kremowe body.
Rozmiar ziarna 17/18
Obróbka washed
Palenie średnie 3,5
Produkty powiązane
Nicaragua Matagalpa
Salvador La Majada
Honduras El Paraiso SHG EP
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.