Zestaw próbek Czarna Kawka Exclusive

ZESTAW STARTOWY

Zestaw próbek Czarna Kawka Exclusive to wyjątkowe zestawienie sześciu około 60g paczuszek różnych rodzajów świeżo palonych kaw z naszej oferty. Z opakowania uzyskasz ok 2-3 filiżanki aromatycznego naparu. Kawy zapakowane są w tekturowy kartonik. Zestaw dla niezdecydowanych :-)

• Costa Rica El Tigre. Profil smakowy zaparzonej El Tigre  jest czysty i wyraźny. Kwiatowo-owocowa kwasowość wpadająca w nuty cytrusowe przy pierwszym łyku, następnie ujawniają lekki orzechowy posmak.Na finiszu delikatna goryczka z migdałowo-czekoladowym odcieniem.Arabika. Palenie średnie.

• Papua New Guinea East Sepik. Nasza kawa PNG pochodzi z górskich plantacji w prowincji East Sepik, gdzie uprawiane są krzewy odmian Blue Mountain sprowadzone w latach dwudziestych XX wieku z Jamajki. Znalazły tu idealne warunki, bliźniacze do mglistych wzgórz Blue Mountain na Jamajce. Ta wyrazista kawa zaskoczy nutami cedru, które dobrze współgrają ze słodszymi nutami winogron i czekolady. Arabika, kwasowość średnia, goryczka niska. Palenie średnie.

• Kenya Muchagara AA. Krzewy z wysokich płaskowyżów Kenii wytwarzają ziarna kawy o pełnym aromacie i bogatym, mocnym smaku i bardzo przyjemnej kwasowości. Aromaty obfitują w kwiatowe odcienie z winnym wykończeniem. Posmak ma również nutę cytrusów, jagód i wiśni, aż po jaśmin.Arabika. Kwasowość i goryczka średnia. Palenie średnie.

• Kopi Bali Indonesia. Arabika z Bali ma bardzo oryginalny, doskonały pełny i zrównoważony smak i aromat. Niestety jest trudno dostępna z uwagi na stosunkowo niewielką produkcję. Nasza oferta to wyjątkowa okazja do spróbowania unikalnej na rynku Arabiki z Bali. Kopi Bali ma delikatny i zrównoważony smak, gdzie cytrusowo-kwiatowe aromaty przeplatają się z korzenno orzechowymi. Delikatna, przytłumiona kwasowośc uzupełnia się z czekoladową gorzyczką. Palenie średnie.

• Guatemala SHB. Fedecocagua R.L, z której pochodzi nasza kawa, to duża kooperatywa zrzeszająca prawie 150 spółdzielni kawowych z setkami małych farmerów. Firma operuje we wszystkich regionach, ma szerokie zaplecze techniczne i logistyczne i gwarantuje stabilną powtarzalną jakość. Aktualnie mamy stąd ziarno standardu SHB - Strictly Hard Bean oznacza to, że kawa była uprawiana na wysokości powyżej 1350 metrów. Nuty pomarańczy, czekolady mlecznej, karmelu i orzechów, średnia do wysokiej kwasowość, kremowe body. Rozmiar ziarna 17/18. Palenie średnie.

• Etiopia Yirgacheffee SHB. Etiopia Yirgacheffe to jedna z najbardziej znanych i cenionych kaw na świecie. Jest uprawiana wysoko, w trudnych warunkach co wpływa na jej cenę, ale i na jakość. Kawa jest ręcznie zbierana i sortowana pod względem rozmiaru i koloru ziarna. Jak wszystkie kawy z Etiipii charakteryzuje się lekkością i delikatnością. Ma orzeźwiający smak, z nutami owocowymi w body i migdałowym wykończeniem.Arabika. Kwasowość średnia, goryczka bardzo niska. Palenie średnie.