Mexico SHG EP

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 23,00 zł 23.00







ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Producent: Czarna kawka
Kod produktu: E14C-663C5

Opis

W Meksyku kawa produkowana jest głównie na południu, jednak najwyższej jakości ziarna Arabiki rosną w regionach przybrzeżnych jak Chiapas. Jest to stan położony w południowej części kraju. Graniczy na zachodzie ze stanami Veracruz oraz Oaxaca, na północy z Tabasco, na wschodzie z Gwatemalą. Południową granicę wyznacza wybrzeże Oceanu Spokojnego. Kiedyś obszar ten był sercem kultury Majów i jest tu wiele starożytnych pozostałości ich obecności. Obszar jest bardzo zróżnicowany, są tu lasy deszczowe i jeziora. Północna część stanu jest sucha praktycznie bez opadów, zaś południowa bardziej wilgotna. Jedną z głównych gałęzi gospodarki jest tu małoobszarowe rolnictwo. Stan Chiapas jest największym w Meksyku producentem kawy. Na małych, bardzo wysoko i trudno położonych (nawet 1800 m n.p.m.) plantacjach pracują często całe rodziny.

Kawa z regionu Chiapas charakteryzuje się niską kwasowością oraz nutami czekoladowo orzechowymi. Jest gęsta i aromatyczna, zarazem delikatna w smaku.

Obróbka: washed

SCA: 83pkt

Palenie: średnie 3+

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl