


Congo Kivu
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Okolice jeziora Kivu w Republice Kongo to część regionu słynącego z doskonałej kawy. Uprawy kawowców region Kivu są pokrewne jeśli chodzi o klimat i gleby z doskonałymi planacjami z Kenii, Etiopii, Tanzanii czy Ugandy, ale odróżnia je od nich większa ilość wilgoci w powietrzu, pochodząca z jeziora. Wilgotność w powietrzu powoduje, że ziarna kawy także mają w sobie więcej wilgoci, przez co po wysuszeniu są nieco mniejsze, ale aromat po wypaleniu jest bardziej skoncentrowany. Wysokość upraw oraz endemiczne gatunki krzewów dodatkowo wpływają na cenny charakter tej kawy, czyli kwiatowe nuty, bardzo niską goryczkę i orzeźwiającą kwasowość. Kongijska kawa z rejonu Kivu jest podobna do bardzo cenionych kaw z Etiopii, ale różni się od nich nich nieco większą kwasowością i czekoladowo rodzynkowym posmakiem.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Ula
Brak opisu